Part 1 實踐介紹
         武漢大學新聞與傳播學院“青磚茶韻·振興之路”赤壁趙李橋鎮實踐隊聚焦于赤壁青磚茶在鄉村振興背景下的茶文化和茶產業發展路徑，奔赴鄂南赤壁，開展了為期兩天的實地調研。實踐隊深入探訪了趙李橋茶廠、羊樓洞明清古街和湖北茶發集團等地，探尋千年茶韻在時代變革中的創新發展之路，力求為鄉村振興提供一份充滿歷史底蘊與時代活力的優秀答卷。
實踐隊分設實踐組和后期組，綜合運用了實地參觀、深度訪談、問卷調查等方法，深度挖掘湖北赤壁作為“中國青磚茶之鄉”的成功經驗，致力于為其他地區鄉村振興提供可借鑒的模式，響應了習近平總書記“要把茶文化、茶產業、茶科技統籌起來，讓茶產業成為鄉村振興的支柱產業”的號召，貢獻青春力量！
  Part 2 調研背景
        為貫徹落實《中華人民共和國鄉村振興促進法》（2021年第十三屆全國人大常委會第二十八次會議通過）關于“發展特色產業促進鄉村全面振興”的戰略部署，本實踐聚焦湖北赤壁茶產業賦能鄉村振興的典范價值。
赤壁作為“萬里茶道源頭”和全國首個“三茶統籌融合發展縣域”，依托16.5萬畝茶園，構建了種植加工銷售一體化體系，以國家級非遺“趙李橋磚茶制作技藝”為內核打造羊樓洞茶文化古鎮，帶動農戶年均增收3萬元，為當地經濟發展貢獻了不可或缺的力量對當下研究鄉村振興有著重要的現實意義。
響應習近平總書記“要把茶文化、茶產業、茶科技統籌起來，讓茶產業成為鄉村振興的支柱產業！”的號召，實踐隊選擇赤壁作為調研地，力求為其他地區的鄉村振興提供可供借鑒的經驗參考。
 
         問卷調研
         本次針對赤壁青磚茶產業的問卷調研有效樣本為154份，調研對象選取遵循廣泛覆蓋原則，樣本涉及我國27個省級行政區，包括3個直轄市、20個省、3個自治區,和中國臺灣地區。從基本認知與產業發展、科技應用及文化傳播三個維度，呈現出該產業在助力鄉村振興中的潛力與挑戰：公眾對其歷史價值認知不足，但對產業創新與文化融合需求顯著，科技應用與傳播渠道成為關鍵突破點。
 
       赤壁青磚茶產業在鄉村振興中具備“歷史底蘊深厚、消費需求明確、文化潛力巨大” 的優勢，但也面臨 “認知度低、科技應用不足、傳播渠道單一” 的挑戰。未來需以科技賦能產業升級，以體驗式傳播強化文化滲透，同時補齊認知短板，才能將茶資源優勢轉化為鄉村振興的持續動力，為同類地區提供“產業為基、文化為魂、科技為翼”的發展范本。
 
          實踐紀實
          參觀部分
          實踐的第一天，實踐隊首站抵達趙李橋茶廠，在趙李橋茶廠技術總監陳軍海的帶領下參觀川字茶博物館，了解“川”字磚茶從唐代至今的歷史傳承。
          推廣方面，通過國內外參展、非遺進校園、博物館及文創產品進行多元化文化輸出，強化“趙李橋磚茶制作技藝”這一完整文化符號。生產上，與高校合作推動技術創新（如精準渥堆發酵），優化流程，并采用環保技術。企業產能大，但銷售結構以邊銷為主（占70%，價格低廉近乎成本價以保障民生），內地市場（占30%）需提升品牌附加值，并且在探索線上銷售模式。企業堅持“質量第一”和工匠精神，致力百年傳承，并通過“公司+基地+合作社+農戶”模式帶動茶農增收和鄉村振興。  
 

         實踐隊在趙李橋茶廠
         接下來隊伍來到羊樓洞明清石板街，漫步古街，感受“中國青磚茶之鄉”的文化魅力，體驗文旅融合的蓬勃生機。羊樓洞明清石板街的調研讓我們看到了民間力量的鮮活探索。00后旅拍店主將茶元素融入漢服文化，新式茶飲店嘗試青磚茶的年輕化表達，“茶魂”店主用木雕技藝詮釋青磚茶之精神 —— 這些返鄉年輕人的努力，印證了茶產業對鄉村人才的吸引力。但訪談中反復出現的 “公眾誤解”“認知壁壘”等關鍵詞，也讓我們意識到：資本主導的奶茶文化對傳統茶的擠壓，以及國際品牌如立頓、阿薩姆的資本化運作經驗，都是中國茶產業需要直面的課題。
  
         實踐隊在羊樓洞明清石板街邂逅的三位年輕茶人
         中國青磚茶博物館的探訪，讓我們得以沉浸式觸摸青磚茶的文化根系，也更清晰地看到茶文化與鄉村振興的深層關聯。博物館內，從遠古時期的茶器雛形到明清時期的茶莊賬本，從萬里茶道的商路地圖到青磚茶制作的全流程復原模型，系統展現了青磚茶從藥用、食用到成為重要貿易商品的演變歷程。青磚茶通過萬里茶道遠銷蒙古、俄羅斯等地，成為連接東西方的重要文化紐帶 —— 這讓我們真切體會到，青磚茶從來不是簡單的農產品，而是承載著商貿史、文化史的“活化石”。
  
         實踐隊在中國青磚茶博物館
         羊樓洞文化生態園（茶發集團）的探訪，則讓我們看到了傳統茶產業在現代化轉型中茶科技的重要作用。茶發集團的負責人對我們的調研高度重視，從文化展廳到存儲、加工車間，全程細致講解，讓我們系統了解到他們在 “三茶統籌” 框架下的具體實踐。在茶科技方面，集團實現了半自動化生產，這與趙李橋茶廠依賴人工的傳統模式形成鮮明對比。車間里，機器精準完成茶葉篩選、發酵控制等環節，負責人介紹，這種半自動化不僅讓生產效率得到全面提升，更能通過標準化操作穩定茶葉品質，同時大幅減輕了工人的勞動強度—— 這讓我們直觀感受到科技對傳統農業的賦能，也理解了“茶科技”對于破解產業勞動力依賴難題、促進鄉村振興的實際意義。
 
        茶發集團的生產車間
       在茶產業層面，茶發集團的創新體現在全鏈條的優化中。種植環節，湖北羊樓洞果茶股份有限公司副經理盧澤群介紹道，他們有專業團隊負責技術指導，通過科學管理提升茶田產量與品質；生產環節，羊樓洞茶業股份有限公司生產部經理廖德星說道，在保留青磚茶核心工藝的基礎上，通過設備改良縮短了工時，提高了茶葉品質；銷售環節則大膽突破，羊樓洞茶業股份有限公司客服部經理曾映霞提到，他們正嘗試布局抖音、淘寶等線上官方旗艦店，還有抖音直播等新型營銷方式，不過宣傳效果有待提高，影響力仍然不足。更令人印象深刻的是他們在產品包裝設計上的創新：既有國風色彩濃厚的 “三國” 系列，契合羊樓洞作為三國古戰場的文化背景，走高端路線；也有采用便捷沖泡的包裝，主打親民市場。這種“陽春白雪與下里巴人兼顧”的策略，展現了傳統茶產業在適應多元消費需求時的靈活與決心。
這種 “創新嘗試與現實瓶頸并存” 的狀態，讓我們明白傳統產業的現代化轉型并非一蹴而就，需要持續的試錯與調整。
 
         而茶發集團給我們最深的觸動，在于其對鄉村振興的實際帶動。負責人介紹，集團通過茶田種植、車間生產、銷售服務等環節，為當地村民提供了大量就業崗位，有效解決了農村剩余勞動力問題，直接帶動了居民收入的提升。他們不再需要背井離鄉打工，在家門口就能獲得穩定收入。這種“產業興則鄉村興”的現實圖景，讓我們對茶產業作為趙李橋鎮鄉村振興“支柱產業”的意義有了更具體的認知。
兩天的調研讓我們達成共識：茶產業推動鄉村振興，既需要趙李橋茶廠這樣的“老根基” 守住文化根脈，也需要茶發集團這樣的“新力量”用科技突破創新瓶頸；既離不開政府對交通、宣傳等基礎設施的支持，也需要年輕群體用新思路破解“傳統 = 陳舊”的認知誤區。正如青磚茶的發酵需要時間沉淀，鄉村振興的路徑探索同樣急不得——它需要資金、技術、人才的多方協同，更需要對“茶產業不是簡單的農產品，而是承載文化認同的生命體”這一本質的深刻理解。
 
Part 3 茶文化根基上的創新突破
采訪部分
趙李橋茶廠技術總監陳軍海：
         陳總強調青磚茶的核心價值在于“健康屬性”與“工藝傳承”的融合。健康是產品根基，滿足消費者需求；在此之上，需通過“守正創新”的工藝（人類非遺）提升品質。文化傳承需與時俱進：歷史上從散茶到磚茶適應運輸需求；如今則開發顆粒茶、調味茶、健康代泡茶等新品，并運用國潮設計，滿足新需求。
 
非遺傳承人、茶館老板：
         茶館老板是石板街的年輕創業者，受思鄉之情和當地旅游發展機遇驅動返鄉開店。在推廣上，他注重線上線下結合吸引年輕人：線上展示動態，線下則通過解析茶葉知識，引導年輕人從品鑒、區分等級（傳統、拼配、改良款）到收藏，逐步理解其價值。作為木雕非遺傳承人，他將技藝融入茶館：木雕作品營造雅致環境；更重要的是，傳統青磚茶壓制所需的凹凸模板及私人定制印記均源于木刻工藝，體現了茶與傳統文化的結合。原料依托本地充足且性價比高的茶源，加工則由具備大規模場地和陳化能力的大茶廠完成。
 
湖北羊樓洞果茶股份有限公司副經理盧澤群
         盧總在交流中始終強調茶園生態系統的整體性。他指出赤壁特殊土壤構成青磚茶風味的根基，通過持續監測土壤狀態并堅持使用天然有機肥料，確保茶樹在接近自然的環境中生長。針對病蟲害防治，他闡釋生物防治與物理手段協同的理念，認為維護土地生命力是種植者的核心責任。對于人工除草高成本現狀，他將其視為對傳統農耕方式的延續，強調腐草還田形成的生態循環價值。
 
羊樓洞茶業股份有限公司生產部經理廖德星
         廖總闡述青磚茶工藝時，著重解析傳統與創新的辯證關系。他描述渥堆發酵過程中溫濕度控制的經驗性特質，稱之為非遺技藝的精髓所在。同時說明通過與科研機構合作，已在發酵周期優化方面取得進展。在壓制環節，他重點介紹機械化替代人工踩茶的變革，強調食品級設備對衛生標準的提升。對于高壓成型的技術原理，他解釋高密度壓制是為茶磚的陳化創造物理條件。談及品質管控，他重申零添加原則及嚴于國標的水分控制標準。最后歸結國資茶廠的使命，是在現代化生產中延續工藝尊嚴。
 
羊樓洞茶業股份有限公司客服部經理曾映霞
        曾總分析市場現狀時，指出年輕群體對甜味飲品的偏好與傳統青磚茶的消費斷層。她列舉企業采取的適應性策略：開發便攜茶塊及衍生食品，持續運營新媒體渠道。面對快消品牌的競爭壓力，她強調文化賦能路徑——通過壽宴婚慶定制服務建立情感聯結，挖掘明清茶商歷史喚醒地域認同，在國際場合塑造文化符號。針對政企渠道的優勢，她說明政府推介對高端場景的突破作用。最后歸結品牌核心價值：當茶磚成為連接古今的載體，便能超越普通商品意義。
 
Part 4 實踐心得
        黎雅玲
        踏上趙李橋鎮的土地，赤壁青磚茶的氣息便如約而至。此行，我們深入探究青磚茶如何成為撬動鄉村振興的有力支點。最令我動容的，是這里每一雙眼睛都閃爍著的熱愛。茶人的虔誠，企業家的執著，政府的關切，高校學者的專注——這份對青磚茶深入骨髓的認同，是產業生生不息的靈魂，讓古老的茶磚在自動化、智能化的爐火中煥發出時代新光。然而，茶香也怕巷子深。當尖端科技在生產線熠熠生輝時，我亦察覺到青磚茶在廣闊市場的“聲量”尚有不足，其獨特魅力與文化底蘊有待更精準、更動人的傳揚——這恰恰與我們新聞傳播專業的心之所向不謀而合。此行，我們不僅為青磚茶在趙李橋鎮譜寫的振興華章所震撼，更清晰了自身的使命。我們深信，提煉這“青磚茶模式”的精髓，補足其短板，定能為更多鄉村的振興之路，提供一份飽含深情與智慧的可鑒方案，讓更多土地在特色產業的滋養下，煥發勃勃生機。
 
         劉宇涵
      “從此我與這磚茶朝夕相伴，它溫暖了我的胃，安慰了我的心，清醒了我的腦，成為我無聲的知己。”從千年的歷史走來，赤壁青磚茶以其溫潤澀香的口感潤濕了一代代人的心靈之畔。歲月翩遷，赤壁青磚茶從王謝門前邁進千門萬戶，從茶農翻飛的指尖躍進高度自動化的現代工廠，其使命也在新時代發生質的飛躍，肩負起鄉村振興的偉大使命。通過此次實踐活動，我深入了解到青磚茶在赤壁市鄉村振興中的巨大貢獻；青磚茶作為一張名片，編寫了鄉村振興新的譜曲，為其他地區走出特色鄉村振興之路提供了可貴經驗。與此同時，新的考卷在山野中鋪展，我們作為新時代的答題人，更應刻苦精進學習，交出人民滿意的鄉村振興答卷。
 
         謝慧琳
         青磚茶產業的振興，不光有政府的支持，更離不開當地百姓對茶的那份深摯熱愛。從一家旅拍店店主對茶的喜愛，到返鄉青年對家鄉茶產業的眷戀，再到茶企負責人對這份產業的責任感，我漸漸明白，鄉村振興從來不是單靠一個企業、一項政策就能實現的，更重要的是當地人民對振興家鄉的決心，以及對自身特色產業的熱愛。茶韻悠悠，從歷史中傳承下來的是厚重的茶文化，向未來前行的則是充滿活力的茶產業與茶科技。正是在這種對茶濃濃的熱愛所孕育的文化土壤中，茶產業和茶科技才能展現出如此蓬勃的生命力。這次實踐調查讓我真切了解到，青磚茶對當地鄉村振興做出了重要貢獻，也感受到了百姓對青磚茶產業的感恩與熱愛。我意識到，如果想真正投身鄉村振興事業，就必須懷揣一份矢志不渝的熱愛，堅守在腳下的這片土地上，才能走得更遠、更有力量。要推動鄉村振興，我們要做的就是熱愛自己所奉獻的產業，和當地百姓一起沉下心來，努力奮進。
 
        張旬
        通過此次赤壁青磚茶實地調研，我深刻體會到青磚茶不僅是傳統工藝的結晶，更是文化傳承的活態載體。從青磚茶博物館的歷史溯源到生產車間的現代革新，我看到了“守正創新”的生動實踐——茶廠在保留非遺技藝的同時，通過機械化生產、年輕化產品設計和新潮推廣方式，讓古老茶文化煥發新活力。在羊洞樓石板街的探訪中，茶旅融合的模式讓我深受啟發。無論是漢服旅拍賦予的文化沉浸感，還是木刻藝術與茶磚的結合，都印證了傳統產業需要以更貼近時代的方式與大眾對話。青磚茶的困境，如品牌影響力不足、年輕市場開拓乏力，也讓我意識到文化傳承不能僅靠情懷，而需精準把握市場需求，善用新媒體傳播。這次實踐讓我明白，鄉村振興與非遺傳承的核心在于平衡傳統與創新。唯有扎根文化根基，以開放思維擁抱變化，才能讓千年茶香飄得更遠。作為新傳人，我們更應成為橋梁，助力傳統產業在新時代找到屬于自己的聲音。
 
         實踐總結
          在“三茶統籌”發展理念指引及鄉村振興戰略推進的背景下，赤壁作為“萬里茶道源頭”和“中國青磚茶之鄉”，憑借深厚茶文化與蓬勃茶產業，成為探索茶產業助力鄉村振興的典型樣本。本次實踐不僅展現了赤壁茶產業守正創新的活力——從傳統工藝與現代技術融合，到文旅跨界賦能；更揭示了其以茶為媒推動鄉村振興的路徑，如帶動茶農增收、促進區域經濟發展。這為其他地區依托特色產業實現鄉村振興提供了寶貴借鑒，也讓我們看到文化傳承與產業發展結合的強大生命力，深刻體會到“小茶葉”能撐起“大民生”，傳統產業在時代創新中可煥發持久生機。
 
文字 | 武漢大學新聞與傳播學院赴湖北省赤壁市實踐隊
圖片 | 武漢大學新聞與傳播學院赴湖北省赤壁市實踐隊
排版 |羅苑蕓
來源 | 武漢大學新聞與傳播學院赴湖北省赤壁市實踐隊